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Matériel utilisé |
| Laver soigneusement les melons et les essuyer avec du papier absorbant |
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Matériel utilisé |
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LE MELON "PORTION" |
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1 |
2 |
3 |
4 |
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Le melon "portion" |
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Laver et essuyer le melon |
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Parer
le
côté |
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Découper
le couvercle avec |
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5 |
6 |
7 |
8 |
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Retirer
les
graines à l'aide |
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Remettre
le couvercle ou évider le melon à l'aide d'une cuillère à
pommes noisettes |
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Autres présentations du melon "portion" |
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LE GROS MELON |
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1 |
2 |
3 |
4 |
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Gros melon |
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Laver et essuyer le melon |
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Détacher le pédoncule |
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Couper le melon en deux |
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5 |
6 |
7 |
8 |
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Retirer
les
graines à l'aide |
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Selon la taille du melon, recouper chaque moitié en deux ou en quatre parts égales |
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9 |
10 |
11 |
12 |
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Séparer
la chair |
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Découper verticalement des quartiers de 1cm d'épaisseur puis les décaler légèrement |
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