PP8
 
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L' ANANAS

 

 

Matériel utilisé selon présentation



L'ANANAS EN "BARQUETTES"

1

2

3

4

Couper l'ananas en quatre parts égales


5

6

7

8

Couper le cœur sur sa longueur jusqu'à 1cm de sa base

Séparer la chair de l'épiderme


9

10

11

12

Découper verticalement des quartiers de 1cm d'épaisseur puis les décaler légèrement

RESULTAT