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LES TECHNIQUES DE BASE en images - RECETTES DE CUISINE et DE PATISSERIE   Pour apprendre la cuisine
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EXEMPLES de présentation

Base  recette nougat de saumon aux herbes fraîches en habit de carottes

RILLETTE de saumon et cabillaud 
Garniture Waldorf

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BOUCHONS AUX AGRUMES

Base  pâte à savarin

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PUDDING DIPLOMATe

 

PECHES CONDE

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MACéDOINE DE LéGUMES MAYONNAISE

     

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tarte aux pommes sur compote

 

TARTE AUX POMMES A L'ALSACIENNE

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