|

|
Allumettes au
fromage - aux anchois
|
|

|
Omelettes plates
à l'espagnole, fermière, paysanne, savoyarde
|

|
Beignets
de gambas
|
|

|
Petits pâtés chauds
|

|
Dartois au
jambon, aux champignons
|
|

|
Pâté chaud du vigneron
|

|
Gnocchi
à la
parisienne
(recette 1)
|
|
 |
Pâtes
fraîches Tagliatelle à la
crème, pâtes fraîches au basilic,
fettucine |
Gougères au
jambon (recette 2)
|
|
au saumon
fumé, cheveux d'ange bigarré, tagliatelle San Remo
. |
 |
Huîtres chaudes à
la julienne de légumes
(recette
1)
|
|

|
Quiche
au thon, des pêcheurs
|
Huîtres
chaudes
aux œufs de saumon
(recette 2)
|
|

|
Quiche
lorraine, au jambon
|

|
Mousseline
de poisson
-
sauce oseille
|
|

|
Quiche
végétarienne,
tarte à l'oignon, flamiche
|
 |
Moules
- Praires - Palourdes
marinière, bonne-femme, |
|

|
Quenelles de brochet
-
sauce américaine
|
poulette, en cassolette, moules farcies
|
|
 |
Ravioles
d'escargots au jambon de pays, ravioles de foie gras et cèpes,
|
 |
Œufs brouillés
aux
champignons, au jambon, Grand Mère,
|
|
ravioles de St Jacques et morilles, ravioles a la ricotta. |
aux
crevettes, au parmesan
|
|

|
Saucisson en brioche
- sauce Périgueux
|
 |
Œufs farcis durs mimosa, Chimay
(recette 2) |
|

|
Soufflé
au fromage
|

|
Œufs frits
au
bacon, à la provençale
|
|

|
Talmouses
au fromage
|

|
Œufs
mollets
florentine, à l' italienne
|
|

|
Tartes fines aux
cèpes des Vosges
|

|
Œufs plat
aux foies de volaille, au bacon, lorraine, chasseur
|
|

|
Terrine
de sandre
-
sauce aux fines herbes
|

|
Œufs
pochés en
gelée au jambon
|
|
|
|

|
Œufs
pochés
Bragance
(recette
2)
|
|
|
|

|
Omelette
roulée
nature
|
|
|
|
 |
Omelettes
aux
fines herbes, aux champignons, au jambon, |
|
|
|
bonne
femme, Grand Mère, à la lyonnaise
|
|
|
|
|
|
|
|
|