LES TECHNIQUES ET
RECETTES DE BASE POUR CUISINE ET PÂTISSERIE
|
Les basesdelacuisine sur
clé USB
![]() |
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
Présentation |
|
ACCES DIRECT BASES
CUISINE |
LES RECETTES DE BASE
|
LES RECETTES |
LES RECETTES |
RECETTES |
MENUS |
CUISINE |
PRÉSENTATIONS
|
||||||||
|
LES RECETTES EN IMAGES PAS A PAS - RECETTES PAR ETAPES |
SUR CLE USB |
|
NB : les vidéos ne sont pas personnelles, j'ai essayé de sélectionner celles dont les techniques s'accordent au mieux avec mes techniques en images. |
|
RECETTES et PRODUITS DE SAISON |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LES RECETTES A THEME |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LES CREMES |
|
LA COQUILLE |
|
LA TERRINE |
|
LES BEIGNETS |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LES PRODUITS DU MOIS |
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
LE POIREAU |
|
LE FENOUIL |
|
LA CAROTTE |
|
LA POMME |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
F |
Tarte
fine au Munster blanc |
Pavé
de cabillaud rôti |
Beignets de carnaval |
|
Velouté
de navets dorés |
Tourte
de truite saumonée aux blettes |
Crumble |
LES RECETTES "de CHEF SYLVAIN" en vidéo - THEME : TARTES DIVERSES |
|
|
LE SITE "basesdelacuisine" sur
clé USB |
Achat de la
clé USB
|
Mode
d'emploi |