LES POTAGES CHAUDS et FROIDS |
||||
Bisque de homard |
Potage aux 5 légumes |
|||
Consommé brunoise |
Potage au fenouil |
|||
Crème Champenoise |
Potage champenois |
|||
Crème de courgettes (pot. froid) |
Potage cultivateur |
|||
Crème de poivrons jaunes |
Potage Julienne Darblay |
|||
Crème de potiron |
Potage Parisien |
|||
Crème de potimarron |
Potage St Germain |
|||
Crème ou Velouté Dubarry |
Soupe de poisson |
|||
Gaspacho (potage froid) |
Crème Vichyssoise (potage froid) |
|||
Autres recettes de potage |
|
|