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-Allumettes au
fromage - aux anchois
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-Omelettes plates
à l'espagnole, fermière, paysanne, savoyarde
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-Beignets
de gambas
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-Petits pâtés chauds
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-Dartois au
jambon, aux champignons
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-Pâté chaud du vigneron
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-Gnocchi
à la
parisienne
(recette 1)
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-Pâtes
fraîches Tagliatelle à la
crème, pâtes fraîches au basilic,
fettucine |
-Gougères au
jambon (recette 2)
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au saumon
fumé, cheveux d'ange bigarré, tagliatelle San Remo
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-Huîtres chaudes à
la julienne de légumes
(recette
1)
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-Quiche
au thon, des pêcheurs
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-Huîtres
chaudes
aux œufs de saumon
(recette 2)
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-Quiche
lorraine, au jambon
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-Mousseline
de poisson
-
sauce oseille
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-Quiche
végétarienne,
tarte à l'oignon, flamiche
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-Moules
- Praires - Palourdes
marinière, bonne-femme, |
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-Quenelles de brochet
-
sauce américaine
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poulette, en cassolette, moules farcies
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-Ravioles
d'escargots au jambon de pays, ravioles de foie gras et cèpes,
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-Œufs brouillés
aux
champignons, au jambon, Grand Mère,
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ravioles de St Jacques et morilles, ravioles a la ricotta. |
aux
crevettes, au parmesan
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-Saucisson en brioche
- sauce Périgueux
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-Œufs farcis durs mimosa, Chimay
(recette 2) |
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-Soufflé
au fromage
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-Œufs frits
au
bacon, à la provençale
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Talmouses
au fromage
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-Œufs
mollets
florentine, à l' italienne
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-Tartes fines aux
cèpes des Vosges
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-Œufs plat
aux foies de volaille, au bacon, lorraine, chasseur
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-Terrine
de sandre
-
sauce aux fines herbes
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-Œufs
pochés en
gelée au jambon
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-Œufs
pochés
Bragance
(recette
2)
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-Omelette
roulée
nature
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-Omelettes
aux
fines herbes, aux champignons, au jambon, |
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bonne
femme, Grand Mère, à la lyonnaise
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