VIANDES ROUGES ET BLANCHES |
LE VEAU |
Carré de veau |
1
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Carré de veau habillé |
1
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Noix de veau |
1
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Sous noix |
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Escalope |
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Filet mignon de veau |
1
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Filet mignon de veau paré |
1
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Médaillons de veau |
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